হানি নাটস কি? আপনি হানি নাটস কেন খাবেন?
আজকাল ফেসবুক খুললেই আমার চোখে পড়ে হানি নাটস নিয়ে বিভিন্ন অনলাইন কোম্পানির নানা ধরনের চটকদার বিজ্ঞাপন। সত্যি বলতে আমি এই জিনিসটার কথা আগে কখনও জানতাম না। তাই কৌতূহল বশত আমি হানি নাটস নিয়ে একটু রিসার্চ করতে বসি। আমি জানতে চেয়েছিলাম হানি নাটস কি, এর মধ্যে কি কি ধরনের ভিটামিন, মিনারেল ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে। হানি নাটস কি আসলেই স্বাস্থ্যের জন্যে ভালো ? এর কি শুধু ভালো দিকই আছে? হানি নাটসের যদি কোন খারাপ দিক থেকে থাকে তবে তা কি কি? এসবই আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব আজকের এই ব্লগ পোস্টে।
হানি নাটস কি?
খুব সহজ ভাষায় বলতে গেলে হানি নাটস বা মধুময় বাদাম হচ্ছে মধুর মধ্যে ডুবিয়ে রাখা বিভিন্ন ধরনের বাদাম। এই মিশ্রনের মধ্যে থাকতে পারে কাঠবাদাম, আখরোট, চীনা বাদাম, কাজু বাদাম ও আরও বিভিন্ন প্রকৃতির বাদাম। যার ফলে এটি স্বাভাবিকভাবেই একটি মিষ্টি জাতীয় খাবার। বিদেশে হানি নাটস খাবার প্রচলন অনেকদিন থেকে থাকলেও আমাদের দেশে এটি প্রায় অজানাই থেকে গেছে।
হানি নাটসের পুষ্টিগুণ
১। বাদাম উদ্ভিদ উৎপন্ন প্রোটিন তথা আমিষের একটি অন্যতম প্রধান উৎস। এটা যখন মধুর সাথে খাওয়া হয় তখন হানি নাটস আপনার ক্ষুধা মিটানোর পাশাপাশি আপনার মাংসপেশীর উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা রাখে।
২। বাদাম প্রাকৃতিকভাবেই নানা রকম মনোস্যাচুরেট ও পলিস্যাচুরেট ফ্যাট যেমন ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ দ্বারা পরিপূর্ণ। এসব ফ্যাটি এসিড হৃদপিণ্ড, মস্তিষ্ক ও শরীরের জন্যে খুবই উপকারী।
৩। মধু ও বাদাম দুটোর মধ্যেই প্রাকৃতিক আঁশ থাকায় হানি নাটস হজমে সাহায্য করে, আমাদের অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে ও আমাদের রক্তের শর্করা ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
৪। হানি নাটসের ভেতরে প্রচুর ভিটামিন ও মিনারেল যেমন ভিটামিন ই, ম্যাগনেশিয়া্ম, জিঙ্ক এবং সেলেনিয়াম রয়েছে যা আমাদের হাড়কে শক্তিশালী করে ও আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়।
৫। হানি নাটসের মধ্যে প্রচুর পরিমান অ্যান্টি - অক্সিডেন্ট থাকার ফলে হানি নাটস আমাদের বার্ধক্য থেকে দূরে রাখতে সয়াহতা করে।
সাবধানতা
হানি নাটসের দুটি প্রধান উপকরন মধু ও বাদাম উভয়ের মধ্যেই চিনি রয়েছে যার ফলে ডায়াবেটিস রোগীদের হানি নাটস খাবার আগে বিশেষ সাবধানতা অবলম্বন করা উচিৎ। আপনাদের মধ্যে যারা ডায়েট কন্ট্রোল করছেন তাঁদের হানি নাটস না খাওয়াই ভালো। আপনাদের মধ্যে যাদের মধু অথবা বাদাম এই দুটোর যে কোন একটিতে অ্যালার্জি আছে তাঁরা হানি নাটস এড়িয়ে চলবেন।
আমার ব্লগের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url